Álvaro Piqueras
Álvaro Piqueras es experto en deportes y en el último lustro se ha especializado en fitness, nutrición y otros temas de salud. Trata de mantenerse al día en lo que se refiere a nuevas investigaciones y tendencias de los campos que domina para poder compartir con rigor la rutina de entrenamiento que puede inspirar un cambio en tus hábitos, las propiedades de los alimentos que deberían formar parte de tu dieta o los hallazgos científicos que pueden mejorar el bienestar físico y mental de personas como tú.
Comenzó su trayectoria en medios locales y regionales de la tierra de Don Quijote, concretamente en Albacete. De ahí dio el salto a medios de ámbito nacional tras un enriquecedor paso por una maravillosa agencia de publicidad independiente con nombre de canción de los Beatles (GettingBetter), aunque siempre mantuvo intacta su vocación periodística.
De ahí que persiguiera su sueño de trabajar para alguno de los principales grupos editoriales del país como Prisa, Vocento y ahora también Hearst. Quizá le hayas leído en la versión digital del Diario As, abordando infinidad de temáticas, o en ABC y otras cabeceras y revistas del grupo elaborando reportajes de branded content para grandes marcas, multinacionales e instituciones. Y si no has tenido la ocasión, este es el momento de hacerlo en Men’s Health y Runner’s World.
Como no podía ser de otra forma, confiesa ser un amante de la práctica deportiva y desde muy pequeño ha probado con disciplinas tan dispares como atletismo, fútbol, baloncesto, tenis, ciclismo o natación. Unas veces sintiendo la adrenalina de la competición, y otras simplemente disfrutando de los beneficios de la actividad física. Ahora le ha dado por los ejercicios funcionales y el boxeo porque tiene la certeza de que el saco es incapaz de devolverle los golpes.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Alicante, también posee formación específica en gestión y dirección de RRSS, planificación estratégica y diseño gráfico. Últimamente se ha adentrado en el universo de la inteligencia artificial generativa aplicada al periodismo, pero jura y perjura que no la emplea profesionalmente porque, entre otras consideraciones, sigue disfrutando de cada palabra que escribe tras 20 años de experiencia en el sector de la comunicación.
Marcos Vázquez, divulgador: “Voltaire decía que el papel de la medicina era entretener al paciente mientras la naturaleza curaba la enfermedad”
El creadorde Fitness Revolucionario recomienda los denominados snacks de naturaleza, que no es otra cosa que realizar actividades al aire libre para mejorar nuestro bienestar.
David Sinclair, biólogo molecular y profesor de Harvard: “Estos son los 5 mejores alimentos para revertir el envejecimiento, pero la clave es el ayuno intermitente y saltarse comidas”
El experto en longevidad destaca algunos ingredientes como el aceite de oliva, pero cree que el verdadero secreto para combatir el paso de los años es comer poco.
Júlia Farré, experta en nutrición humana y dietética: “Si la pasta contiene cierta cantidad de proteína es sinónimo de que se ha utilizado trigo de calidad en su elaboración”
Muchas veces compramos la pasta por precio, por la marca o por costumbre, pero es preciso revisar el envase para darle al cuerpo el mejor alimento posible.
Manuel Viso, médico: “Sólo una hora de entrenamiento de fuerza a la semana reduce el riesgo cardiovascular, aumenta la musculatura y fortalece los huesos”
El especialista en urgencias y hematología comparte alguno de los beneficios del entrenamiento de fuerza, que es fundamental para envejecer de manera saludable.
José Manuel Felices, médico: “La piña funciona muy bien para evitar los antojos de dulce porque literalmente te rompe un poco la lengua”
El radiólogo asegura que la bromelina, una enzima que ayuda en la descomposición y absorción de las proteínas, inhibe los receptores de dulce.
Sebastián La Rosa, médico y profesor universitario: "Que el magnesio sea importante no significa que tomar suplementos sirva siempre"
El experto en longevidad asegura que probablemente se hayan ensalzado demasiado los beneficios de este mineral que, aun siendo esencial, es fácil de conseguir a través de la dieta.
Marcos Gómez, experto en entrenamiento de fuerza: “Si tu padre tiene entre 50 y 60 años y quiere ser independiente cuando tenga 70, esta es la rutina que le recomendaría dos o tres veces por semana”
El dietista y entrenador comparte una sencilla rutina de fuerza para aquellas personas que son sedentarias y quieren envejecer de forma saludable.
Un nuevo estudio revela los 15 años más decisivos de cualquier personas en los que se acelera el envejecimiento del cuerpo
A pesar de la creencia de que el envejecimiento es un proceso lineal y constante, la ciencia muestra que hay momentos en los que ese proceso se desata.
Ariadna Jordà, nutricionista: “Estas consumiendo los antioxidantes de los alimentos mal porque no todos funcionan igual crudos que cocinados”
La especialista en alimentación vegetal señala que algunos ingredientes no responden bien al calor prolongado.
José Manuel Felices, médico, sobre el consumo de alcohol: “El cerebro no consigue darle al botón de guardar y pierdes tu capacidad para crear nuevos recuerdos”
El radiólogo alerta sobre los devastadores efectos que el alcohol provoca en la memoria y el aprendizaje.
Aitor Zabaleta-Korta, doctor en ciencias de la actividad física y del deporte: “El mayor error que comete la gente en el gimnasio es pensar que no hace suficiente”
El experto asegura que hacer más ejercicios y más series en cada entrenamiento no es sinónimo de maximizar las ganancias ni de rentabilizar el esfuerzo.
Jessie Inchauspé, bioquímica experta en glucosa: “La fruta no es natural, es producto de la ingeniería humana”
La experta asegura que los alimentos han ido modificándose en función de nuestras necesidades e intereses económicos.
David Sinclair, experto en longevidad de Harvard: “Veo el cuerpo como si fuera un ordenador y creo haber encontrado la forma de reinstalar una copia de seguridad para rejuvenecer”
El biólogo molecular asegura que es posible modificar la información de nuestras células para recuperar su esplendor, lo que nos alejaría de la enfermedad y nos ayudaría a vivir más.
Doctor Stuart Phillips, sobre las nuevas directrices del entrenamiento de fuerza: “Para hipertrofia, lo que más parece importar es completar más de 10 series por grupo muscular a la semana, y la sobrecarga excéntrica”
El Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) ha realizado la primera actualización importante de las pautas de entrenamiento de fuerza en 17 años con importantes conclusiones.
José Abellán, cardiólogo: “Consumir más de dos vasos al día de leche entera está asociado a un mayor riesgo de infarto”
El especialista basa su afirmación en la evidencia científica, aunque en ningún momento es partidario de demonizar los lácteos.
Sebastián La Rosa, médico y profesor universitario: “El estrés frena tu desarrollo muscular en el gimnasio porque el cortisol aumenta la degradación de proteínas y favorece la destrucción de músculo”
El experto en longevidad asegura que cuando el estrés se convierte en un problema crónico puede interferir en las ganancias musculares.
David Sinclair, experto en longevidad de Harvard: “Llegará un día en que miremos atrás y pensemos en lo triste que era aceptar la fragilidad antes de cumplir los 100 años”
El biólogo molecular David Sinclair asegura que es cuestión de tiempo que seamos capaces de revertir el envejecimiento en humanos.
Aurelio Rojas, cardiólogo: “Si tomas por la noche kéfir con estas frutas no alteras la glucosa ni la insulina, duermes mejor y te levantas con energía y sin hambre”
El especialista Aurelio Rojas recomienda apostar por la noche por una combinación de alimentos que ofrece numerosos beneficios para el organismo ya demás ayudan a conciliar el sueño y descansar mejor.
Aitor Zabaleta-Korta, entrenador, sobre la lección de vida de Chuck Norris: “Ha muerto a los 86 años habiendo entrenado y disfrutado hasta literalmente el último día”
El doctor en ciencias de la actividad física y del deporte destaca el hecho de que mantenerse activo a lo largo de la vida nos mantendrá en mejor estado cuando llegue la vejez.
Tim Spector, doctor y científico: “A mis 67 años, intento no comer ni beber nada en las dos horas previas a acostarme porque si el cuerpo sigue ocupado con la digestión no entra en modo de sueño”
Tim Spector, epidemiólogo y profesor en el King’s College de Londres, asegura que el intestino también tiene su propio ritmo circadiano.
Marcos Vázquez, divulgador, sobre los horarios de sueño y la longevidad: “La ciencia observa una menor mortalidad en las personas que se acuestan sobre las 11 de la noche y se despiertan entre las 6 y las 7 de la mañana”
El creador de Fitness Revolucionario asegura que mantener unos determinados horarios al irnos a la cama y levantarnos pueden ser clave para vivir más.
Anna Lembke, psiquiatra especializada en adicciones: “El alcohol reconfigura el cerebro, que interpreta que beber es una experiencia memorable e importante para su supervivencia”
La profesora y directora médica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford (EE.UU) explica el mecanismo que nos hace entrar en un círculo vicioso.
Marcos Gómez, dietista y entrenador, sobre ganar músculo: “Si llevas más de un año entrenando en el gimnasio tu cuerpo ya no es hipersensible al estímulo del entrenamiento”
El experto asegura que conforme pasa el tiempo las ganancias musculares son menores y hayque pulir bien todas las variables.
Silvio Garattini, oncólogo y científico, sobre sus hábitos para ser longevo: “Con 97 años nunca he fumado, camino 5 km todos los días, ya no bebo alcohol y como poco”
El presidente y fundador del Instituto de investigaciones farmacológicas Mario Negri acaba de publicar un nuevo libro en el que resume cuál es su receta para envejecer de forma saludable y vivir más años.
Un nuevo estudio muestra que dormir más de 6 horas, un desayuno saludable y hacer 20 minutos de ejercicio mejora la flexibilidad psicológica
El impacto de nuestros hábitos a la hora de de adaptar los pensamientos, emociones y comportamientos a situaciones cambiantes es incuestionable.
Sebastián La Rosa, médico experto en longevidad: “Nadie busca llegar a los 120 años y pasar los últimos 20 años de su vida postrado en una cama”
El doctor La Rosa asegura que lo verdaderamente importante es vivir los años que nos correspondan en plenitud de facultades.
Aitor Zabaleta-Korta, entrenador, sobre la pérdida de peso: “Exigir resultados a tu cuerpo mientras pasas hambre y no comes carbohidratos no tiene sentido”
El doctor en ciencias de la actividad física y del deporte aboga por combinar una alimentación saludable con ejercicio para obtener los mejores resultados y mantenerlos a largo plazo.
José Abellán, cardiólogo, sobre la longevidad: “Vivimos más que nunca, pero también más enfermos que nunca”
El especialista asegura que los avances en medicina nos han dado la posibilidad de aumentar la longevidad, aunque nuestra salud es mejorable.
Marcos Vázquez, divulgador, sobre el secreto ignorado de la longevidad: “Las personas optimistas viven de media unos 4 años más y tienen más probabilidad de alcanzar los 90”
El creador de Fitness Revolucionario pone el foco en algunas cuestiones relacionadas con la psicología que suelen pasar desapercibidas cuando hablamos de longevidad.
Salir a caminar pasados los 50 años está muy bien, pero la ciencia recomienda este sencillo ejercicio para cuidar el corazón, mejorar la circulación y fortalecer las piernas
A partir de determinadas edades no basta con moverse sin más, hay que tratar en la medida de lo posible de fortalecer la musculatura y mejorar la capacidad funcional.
Silvio Garattini, oncólogo y científico, sobre la dieta de la longevidad: “Con 97 años tengo claro que importa la cantidad y la calidad de los alimentos, y cuándo se come, como demuestran los diferentes tipos de ayuno”
El presidente y fundador del Instituto de investigaciones farmacológicas Mario Negri acaba de publicar un nuevo libro en el que resume cuál es su receta para envejecer de forma saludable y vivir más años.
Diana Díaz-Rizzolo, doctora y científica: “Dormir mal nos hace comer más y peor, lo que a su vez influye de nuevo en el descanso y acaba convirtiéndose en un círculo vicioso”
La investigadora en la Universidad de Columbia y profesora de la Universitat Oberta de Catalunya asegura que la privación del sueño puede llevarnos a un circulo vicioso de malas decisiones que puede hacernos engordar tener peor salud.