- Silvio Garattini, oncólogo y científico, sobre sus hábitos para ser longevo: “Con 97 años nunca he fumado, camino 5 km todos los días, ya no bebo alcohol y como poco”
- Sebastián La Rosa, médico experto en longevidad: “Nadie busca llegar a los 120 años y pasar los últimos 20 años de su vida postrado en una cama”
- José Abellán, cardiólogo, sobre la longevidad: “Vivimos más que nunca, pero también más enfermos que nunca”
Algunos pensarán que David Sinclair (56), biólogo molecular y profesor de la Universidad de Harvard, es un iluso por pensar que es posible revertir el envejecimiento y aumentar considerablemente la esperanza de vida. Pero lo cierto es que sus investigaciones en un modelo animal apuntan en ese sentido y este mismo año tratará de probar la denominada teoría de la información del envejecimiento también en seres humanos.
“Soy profesor en Harvard. Llevo 30 años estudiando el envejecimiento, la longevidad y la reversión del envejecimiento. Si me estás escuchando y eres escéptico, no soy ningún charlatán. Mi teoría es que el envejecimiento no es solo un proceso de desgaste. No se trata simplemente de que el cuerpo envejezca y deje de funcionar correctamente, y de que aparezcan dolores, inflamaciones y acabes muriendo a causa de una enfermedad. Yo veo el cuerpo como si fuera un ordenador, como si fuera un software. Y podemos reinstalar ese software”, explica en The Diary of a CEO.
“En mi laboratorio, creemos que hemos encontrado la manera de hacerlo y vemos pruebas de ello. Así pues, el cuerpo es un portador de información de nuestros padres. Y esa información está intacta y mantiene nuestro cuerpo funcionando casi a la perfección durante la adolescencia. Cuando estás a principios de los 30, empiezas a perder esa información, por lo que tu cuerpo ya no funciona a la perfección”, añade.
“Un buen ejemplo -subraya- de células que pierden su identidad y dejan de producir melanina, el pigmento negro, es cuando nos salen canas. Pero la situación empeora mucho más allá te lo aseguro y la información se pierde, se deteriora. Pero lo maravilloso es que creemos haber encontrado una copia de seguridad de esa información de la juventud que podemos reinstalar en las células, en los tejidos, en todo el cuerpo de un ratón y, con suerte, en el de un ser humano”.
De hecho, el profesor Sinclair asegura que esa copia de seguridad está en cada persona mayor, y se puede acceder a ella. “Cuando ahora veo a una persona mayor caminando por la calle, no pienso: «Ay, esa persona está agotada, frágil, a punto de morir». Simplemente pienso que es alguien que necesita un reinicio. Y dentro de esa persona hay una persona joven esperando a salir de nuevo. Esa es una forma totalmente diferente de pensar sobre la vejez”, zanja.
En cualquier caso, hasta que se llegue a ese punto en el que se descubra y se pruebe, si eso es posible, el elixir de la eterna juventud, es evidente que las herramientas con las que contamos en la actualidad para luchar contra el envejecimiento están relacionadas directamente con nuestros hábitos la forma en la que vivimos.
“La buena noticia es que puedes influir mucho en tu ritmo de envejecimiento cambiando tu estilo de vida. Resulta que tu ADN no es tu destino, sino el epigenoma. La forma en que vives tu vida determina realmente entre el 80 % y el 90 % de tu ritmo de envejecimiento. Eso es bueno, está en tus manos. Pero también significa que algunas personas echan a perder sus vidas. En cualquier caso, solo con aplicar algunas medidas, puedes alargar tu vida en más de una década”, asegura el experto en longevidad.
“Para empezar debes evitar fumar porque daña el ADN y va a acelerar el envejecimiento de los pulmones y de todo el cuerpo. También es recomendable no beber alcohol. Ahora sabemos que incluso más de una copa al día es perjudicial. Yo he dejado el alcohol casi por completo por esa razón. También hay que comer bien. Debes comer alimentos saludables y asegúrate de no comer en exceso ni de consumir alimentos ultraprocesados. Y lo más importante, una de las mejores cosas que puedes hacer, además de todo eso, es hacer ejercicio. Y el último aspecto puede sorprender, pero es básico tener una pareja de confianza. Si no la tienes, puedes optar por una mascota porque se ha demostrado que el vínculo humano retrasa el envejecimiento y se asocia con personas que viven más tiempo que otras que están solas”, concluye el experto.
Álvaro Piqueras es experto en deportes y en el último lustro se ha especializado en fitness, nutrición y otros temas de salud. Trata de mantenerse al día en lo que se refiere a nuevas investigaciones y tendencias de los campos que domina para poder compartir con rigor la rutina de entrenamiento que puede inspirar un cambio en tus hábitos, las propiedades de los alimentos que deberían formar parte de tu dieta o los hallazgos científicos que pueden mejorar el bienestar físico y mental de personas como tú.
Comenzó su trayectoria en medios locales y regionales de la tierra de Don Quijote, concretamente en Albacete. De ahí dio el salto a medios de ámbito nacional tras un enriquecedor paso por una maravillosa agencia de publicidad independiente con nombre de canción de los Beatles (GettingBetter), aunque siempre mantuvo intacta su vocación periodística.
De ahí que persiguiera su sueño de trabajar para alguno de los principales grupos editoriales del país como Prisa, Vocento y ahora también Hearst. Quizá le hayas leído en la versión digital del Diario As, abordando infinidad de temáticas, o en ABC y otras cabeceras y revistas del grupo elaborando reportajes de branded content para grandes marcas, multinacionales e instituciones. Y si no has tenido la ocasión, este es el momento de hacerlo en Men’s Health y Runner’s World.
Como no podía ser de otra forma, confiesa ser un amante de la práctica deportiva y desde muy pequeño ha probado con disciplinas tan dispares como atletismo, fútbol, baloncesto, tenis, ciclismo o natación. Unas veces sintiendo la adrenalina de la competición, y otras simplemente disfrutando de los beneficios de la actividad física. Ahora le ha dado por los ejercicios funcionales y el boxeo porque tiene la certeza de que el saco es incapaz de devolverle los golpes.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Alicante, también posee formación específica en gestión y dirección de RRSS, planificación estratégica y diseño gráfico. Últimamente se ha adentrado en el universo de la inteligencia artificial generativa aplicada al periodismo, pero jura y perjura que no la emplea profesionalmente porque, entre otras consideraciones, sigue disfrutando de cada palabra que escribe tras 20 años de experiencia en el sector de la comunicación.
