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Para la mayoría de la gente, preparar un batido de proteínas consiste en mezclar rápidamente una cucharada de polvo con agua y bebérselo. Pero no para Arnold Schwarzenegger.
Arnie era tan meticuloso con su entrenamiento y nutrición que creó su propia receta durante la cúspide de su carrera como culturista, y esta ha resistido el paso del tiempo. Ahora, incluso a los 79 años, sigue tomando el mismo batido con regularidad.
Anteriormente, le contó a MH los cinco ingredientes que incluye, aunque no cree en tomarlo a una hora específica del día. Para Schwarzenegger, se trata simplemente de obtener los nutrientes necesarios.
"La realidad es que al cuerpo le da igual; el cuerpo simplemente adora las proteínas y las vitaminas durante todo el día, las 24 horas", dijo. "¿Por qué me dicen que tengo que tomarlo a las 2 de la mañana o a las 3 de la tarde, o después de entrenar? Puedo tomarlo antes de ir al gimnasio y puedo tomarlo después de ir al gimnasio. Da igual".
Lo más extraño de todo es que Schwarzenegger a veces incluso añadía tequila o aguardiente a su bebida. Originalmente creía que el alcohol actuaba como vasodilatador, ayudando a que las proteínas llegaran más rápido a sus músculos y acelerando su recuperación.
Desde entonces, ha reconocido investigaciones que sugieren que el alcohol puede afectar negativamente la recuperación. Un estudio reveló que consumir alcohol junto con proteínas después del ejercicio reducía la síntesis de proteínas musculares en comparación con consumir proteínas sin alcohol.
Actualmente, Arnie tiene una justificación mucho más sencilla para añadir alcohol: le gusta el sabor.
"A veces le añado aguardiente o tequila, solo para darle un toque extra de sabor", dijo.
Pero incluso sin alcohol, la receta dista mucho de ser convencional. Estos son los cinco ingredientes que Arnold añade a su batido.
La receta de batido de proteínas de Arnold Schwarzenegger
- 250 ml de leche de almendras
- 60 ml de zumo de cereza
- 1 plátano
- 1 cucharada de proteína en polvo
- 1 huevo crudo, con cáscara incluida
¿Qué aportan cada ingrediente?
Como explica Schwarzenegger, el batido no se trata solo de proteínas; también busca incorporar diversos nutrientes a su dieta.
La proteína en polvo aporta la mayor parte del aporte proteico, mientras que el huevo y la leche de almendras contribuyen con cantidades adicionales, dependiendo de los productos utilizados. El plátano aporta carbohidratos, así como nutrientes como potasio y vitamina B6.
Y luego está el ingrediente más inusual: el huevo crudo entero, con cáscara y todo. Las cáscaras de huevo son principalmente carbonato de calcio y, por lo tanto, pueden ser una fuente de calcio si se procesan adecuadamente. Sin embargo, eso no significa que recomendemos seguir el ejemplo de Arnie y echar una cáscara de huevo cruda sin tratar en la licuadora.
El zumo de cereza puede tener beneficios más evidentes para la recuperación. Se han realizado investigaciones sobre el zumo de cereza ácida por sus posibles efectos en la inflamación, el dolor muscular y la recuperación después del ejercicio, y algunos estudios reportan beneficios.
El jugo de cereza ácida también contiene pequeñas cantidades de melatonina de forma natural y se ha estudiado por sus posibles efectos en el sueño.
Entonces, ¿es necesaria la mezcla exacta de Schwarzenegger para ganar músculo? Absolutamente no. Pero después de décadas bebiéndolo, probablemente no vas a convencer a Arnie de que cambie la receta ahora.
Ryan is a Senior Writer at Men’s Health UK with a passion for storytelling, health and fitness. Having graduated from Cardiff University in 2020, and later obtaining his NCTJ qualification, Ryan started his career as a Trainee News Writer for sports titles Golf Monthly, Cycling Weekly and Rugby World before progressing to Staff Writer and subsequently Senior Writer with football magazine FourFourTwo.
During his two-and-a-half years there he wrote news stories for the website and features for the magazine, while he also interviewed names such as Les Ferdinand, Ally McCoist, Jamie Redknapp and Antonio Rudiger, among many others. His standout memory, though, came when getting the opportunity to speak to then-Plymouth Argyle manager Steven Schumacher as the club won League One in 2023.
Having grown up a keen footballer and playing for his boyhood side until the age of 16, Ryan got the opportunity to represent Northern Ireland national futsal team eight times, scoring three goals against England, Scotland and Gibraltar. Now past his peak, Ryan prefers to mix weightlifting with running – he achieved a marathon PB of 3:31:49 at Manchester in April 2025, but credits the heat for failing to get below the coveted 3:30 mark…
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