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Aldo Kane, excomando de los Royal Marines británicos, aventurero poseedor de récords mundiales y experto en supervivencia televisiva, ha forjado una carrera operando en condiciones extremas. Desde escalar el Everest hasta completar una ultramaratón de 500 km en equipo a través del Círculo Polar Ártico en Suecia, su trabajo exige resistencia. ¿Pero su nutrición? Sorprendentemente sencilla.
Hablamos con Kane tras su última expedición: una maratón de gran altitud en Chile que le valió un récord mundial.
¿Cómo te entrenas para estar siempre listo para una expedición?
Tengo 48 años. Llevo entrenando cinco días a la semana desde los 15. Entreno en el gimnasio cuatro veces por semana levantando pesas. El quinto día hago circuitos con peso corporal completo: flexiones, dominadas, burpees, todo lo que hacía cuando era más joven en la Infantería de Marina. Corro dos veces por semana; mentalmente, necesito poder correr 16 kilómetros rápidamente. Me avisaron con dos semanas de antelación para la maratón de Chile, a casi 7000 metros de altitud, y no hice ningún entrenamiento específico. Simplemente salí y lo conseguí. También hago una o dos sesiones de bicicleta estática a la semana. Una es de 40 minutos a ritmo constante. La otra es algo parecido al protocolo noruego 4x4 para el VO2 máximo. Si me estoy preparando para algo específico como el Everest o el buceo libre, hago ejercicios de apnea para lidiar con el aumento de CO2 o la disminución de oxígeno. Antes de ascender al Everest, aumenté la carga en mis piernas e hice muchas caminatas con peso, lo que los estadounidenses llaman "rucking". Para mí, entrenar se trata de resiliencia: ser capaz de lidiar con lesiones, equipo deficiente o condiciones adversas.
¿Cómo es tu alimentación diaria cuando estás en casa?
Cuando estoy fuera, no tengo ningún control sobre lo que como, cuándo como ni cuánto como. Así que cuando estoy en casa disfruto de una rutina sencilla. No sigo ningún protocolo más allá de comer alimentos integrales. Como tres veces al día. Desayuno todas las mañanas con los niños alrededor de las 6 de la mañana. Suele ser avena con un poco de proteína o huevos revueltos con tostadas. El almuerzo, si ando de un lado para otro, serán sándwiches. Luego, la cena es cuando toda la familia se sienta a comer junta. Es comida sencilla, cocinada, un menú diferente cada noche. Con los niños dependemos bastante de la pasta porque es fácil de preparar. Pero nos aseguramos de obtener suficiente proteína: comemos mucha carne roja, pollo y venado. Nunca he contado mis calorías, pero sé que mi tasa metabólica basal es de alrededor de 1650 calorías. Así que si consumo más de 2000 calorías al día, sé que necesito esforzarme un poco para mantener mi balance energético neutro.
¿En qué medida cambia tu dieta cuando estás trabajando sobre el terreno?
Cuando trabajo, depende mucho del trabajo. Puede ser escalar una pared, bucear, estar en la selva, en altitud. A veces puedo pasar un día entero sin comer. Necesito poder funcionar y operar sin comida durante un día porque es parte de estar ocupado. No soy de los que necesitan cantidades exactas de comida cada pocas horas. He pasado tres semanas sin comer, mucho más tiempo del que la mayoría de la gente cree que se puede sobrevivir. Cuando competí con Ed Stafford, estuve siete u ocho días sin comer y, de hecho, no perdí mucho peso en el proceso. Acabo de regresar de Chile, donde batí el récord mundial de la maratón a mayor altitud. Estuvimos 15 horas escalando hasta la cima del volcán y luego unas 12 horas corriendo y moviéndonos durante la maratón. Probablemente solo comí dos barritas energéticas en más de 24 horas. Puedo hacer cosas sin ninguna nutrición especial. Así soy yo. Mi cuerpo necesita ser lo suficientemente resistente para afrontar las dificultades. Ahí es donde me siento más a gusto.
¿Qué cenaste anoche?
Pollo al curry, ensalada y pan naan. Casero.
¿Qué suplementos tomas?
Uso proteína de suero sin sabor. Es suero orgánico sin aditivos. Tomo EPA y DHA de alta concentración, aceite de hígado de bacalao, vitamina D, y llevo dos años tomando NMN (mononucleótido de nicotinamida: un compuesto que supuestamente aumenta los niveles de energía y favorece la longevidad). Sé que no consumo suficiente vitamina D y que mis niveles de omega eran bajos, así que tomo suplementos.
¿Alguna vez has probado suplementos que no valieron la pena?
Hace aproximadamente un año, usaba algo para el cabello [finasterida]. Creo que era más un medicamento que un suplemento. Mantenía mi cabello grueso, pero afectaba mi estado de ánimo porque actuaba como un bloqueador hormonal. No me sentía bien, así que lo dejé. No lo necesitaba.
¿Compañero ideal soñado para una expedición?
Sir Ernest Shackleton.
¿Qué artículo de lujo te llevarías si te quedaras varado en una isla desierta?
Jabón. A nadie le gusta la podredumbre de la entrepierna.
¿Cuál es el alimento que te encantaría introducir de contrabando para comer en un entorno inhóspito?
Carne roja.
![berlin, germany june 19: clinton liberty attends the 3rd season premiere of house of the dragon at kino international on june 19, 2026 in berlin, germany. (photo by tristar media/wireimage)](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/c0ce4589-d353-4b66-ba33-9db9c1f04f3e.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.167xw,0&resize=360:* ""House Of The Dragon" Season 3 Premiere In Berlin")
