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Triatleta olímpico, Roberto Sánchez nos ha contado cómo prepara sus entrenamientos y alimentación durante la temporada. Como atleta de élite, tiene que medir todo al detalle para rendir lo mejor posible tanto en natación como ciclismo y la carrera. Además, es imagen de Nutripure.
¿Cómo te iniciaste en el triatlón?
Con prácticamente cinco o seis años ya comencé a hacer deporte y he dedicado toda mi vida al mundo del triatlón. Ahora con 30 años quiero volver a estar en unos Juegos.
¿Cómo organizas tu preparación?
Cada día hacemos cosas parecidas, pero hay semanas de máximo volumen y otras de máxima intensidad. Entreno unas 30 horas semanales. Los lunes suele ser tranquilos, con natación por la mañana y algo de carrera a pie y fuerza por la tarde. Martes, miércoles y jueves sería el primer como el primer micro bloque dentro de la semana de de carga, donde pues haríamos las tres disciplinas y con diferentes intensidades. Hay días que hacemos dos sesiones fuertes o una y las otras dos, pues más largas. El viernes es nuestro día de recuperación, con una hora de natación o así, y trabajo de fisioterapia. Y luego el fin de semana es el otro bloque duro.
¿Qué has mejorado a lo largo de los años?
M talón de Aquiles ha sido un poco la natación, donde más he tenido que focalizarme y trabajar duro para para poder estar disputando las competiciones de más alto nivel mundial. En la bicicleta y en la carrera me siento mucho mejor. De niño empecé con el fútbol, pero no me gustaba, yo estaba todo el día para arriba y abajo con la bicicleta.
¿Cómo organizas tu alimentación?
Este año estoy afinando mucho más y trabajo con el nutricionista Rubén Cuenca, y sí que he notado un cambio importante. Con un aporte de hidrato y de verdura muy interesante. Yo era una persona que comía bastante proteína ya de por sí y bueno, pues poquito a poco hemos ido haciendo esos cambios. He ido habituando al cuerpo a añadir una ingesta superior de hidratos de carbono a través, también a través de geles, barritas. Soy una persona que pesa 60 kilos, y los hidratos me aportan mayor solidez y recuperar mejor.
¿Qué desayunas?
Depende, pero para un día importante de entrenamiento, de 5 ó 6 horas, mi desayuno es crema de arroz con algo de fruta, granola de Nutripure y en total unos 90 gramos de carbohidrato. Y me hago un par de tostadas con jamón serrano o queso fresco si me toca mucha carga de trabajo.
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
