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Ahora que están tan de moda los productos de supermercado enriquecidos con proteínas, desde yogures a panes, leche e incluso ensaladas y salchichas, sorprende que algo tan básico y tan conocido como la leche en polvo se nos haya escapado del radar... Sí, la típica leche en polvo que muchos bebés toman desde muy pequeños, y que también se puede consumir en la edad adulta.
La leche en polvo, básicamente, es un tipo de lácteo deshidratado que se consigue tras la extracción del agua de la leche previamente pasteurizada. Y, en concreto, la que puedes comprar en Mercadona, de su marca blanca Hacendado, ofrece el equivalente a siete litros de leche normal en brick, el típico.
La leche en polvo de Mercadona es el descubrimiento de este verano: "Ofrece más proteína por euro que muchos suplementos en polvo del mercado"
Y lo más interesante viene ahora y nos lo cuenta Daniel Lorrio, fundador de precioproteina.com: "Acabamos de publicar el primer Índice del Precio de la Proteína en España: 25 productos de 10 marcas, normalizados a €/gramo de proteína real. El resultado más llamativo es el siguiente: la leche desnatada en polvo de Hacendado, a la venta en Mercadona por 5,40 euros sale a 0,022 €/g de proteína — mejor que 21 de los 25 suplementos deportivos analizados en el mercado".
Otros datos interesantes:
- El suplemento más caro cuesta 5,9 veces más que el más barato por el mismo gramo de proteína: 845 €/año de diferencia.
- La proteína vegana ya es la categoría más barata de España, por debajo de la whey.
- El isolate cuesta un 28 % más por gramo que la whey y solo compensa a intolerantes a la lactosa.
AQUÍ puedes consultar los datos.
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
