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Suena el despertador y la sensación de cansancio es idéntica a la de la noche anterior. Un café largo, la jornada de trabajo, el gimnasio y esa pesadez en el cuerpo que no desaparece. Al consultar al médico, la respuesta tras revisar la analítica general suele ser la misma: "El hierro está perfecto, todo es normal".
Sin embargo, la fatiga persiste y empeora el día a día. Según explican los autores de ‘El mapa interno de tu salud’, Nuria Coll y Carlos González, los valores estándar de los laboratorios pasan por alto problemas de falta de nutrientes muy importantes. Para recuperar la vitalidad, los creadores del libro nos enseñan a entender lo que realmente revelan las células y a aplicar los cambios necesarios en nuestra rutina.
El engaño del almacén de hierro
Los autores explican que la analítica tradicional mide el hierro circulante o la ferritina de forma aislada, pero este dato ofrece una fotografía incompleta de nuestra energía. Según detalla el libro, la ferritina funciona como un marcador que se eleva siempre que hay cualquier inflamación o una pequeña infección en el cuerpo. Si una persona sufre de inflamación crónica, su analítica mostrará niveles correctos de este almacén, ocultando que en realidad le falta hierro disponible para usar en su día a día.
Para obtener una respuesta real sobre el origen del cansancio, los autores recomiendan solicitar en el próximo control médico el llamado índice de saturación de transferrina. Este marcador determina si los camiones encargados de transportar el hierro viajan bien llenos o vacíos. Según apuntan en el texto, un índice de transporte bajo confirma que a las células no les llega el combustible necesario para fabricar energía, por mucho que los niveles de hierro globales parezcan correctos en el papel.
El peligro oculto de la pastilla para el estómago
Además, el consumo continuado de protectores gástricos bloquea directamente la capacidad del cuerpo para absorber el hierro y la vitamina B12 de los alimentos. Los autores recuerdan que el estómago necesita ser un entorno muy ácido para descomponer la comida y liberar los nutrientes esenciales. Al tomar estas pastillas y neutralizar la acidez de forma constante, el sistema digestivo se vuelve incapaz de asimilar lo que comemos, lo que acaba provocando una anemia oculta y un cansancio feroz.
Grijalbo. El mapa interno de tu salud: Guía práctica para reinterpretar tu salud y prevenir enfermedades
Grijalbo. El mapa interno de tu salud: Guía práctica para reinterpretar tu salud y prevenir enfermedades
La solución que plantea el libro para recuperar la fuerza del estómago consiste en mejorar las digestiones utilizando suplementos naturales como el clorhidrato de betaína con pepsina. Asimismo, los autores aconsejan priorizar alimentos ricos en hierro de fácil absorción (como la carne roja o el hígado) acompañados de vitamina C. Del mismo modo, recomiendan firmemente no tomar café, té o lácteos durante las comidas principales, ya que sus componentes bloquean el viaje del hierro hacia la sangre.
Oxigenar el cuerpo mediante el movimiento
El sedentarismo cronifica la sensación de fatiga porque los tejidos pierden la capacidad de respirar y funcionar bien. En el libro se detalla que cuando el transporte de hierro falla, la fabricación de glóbulos rojos se resiente, limitando el oxígeno que llega a los músculos y al cerebro.
La estrategia definitiva de los autores para romper el círculo vicioso del agotamiento combina el ejercicio de fuerza con pautas de suplementación muy específicas. El entrenamiento con pesas estimula la creación de nuevas fábricas de energía dentro de las células. Si la analítica confirma que falta hierro, los autores sugieren recurrir temporalmente a opciones más modernas y suaves para el estómago, como el hierro liposomado o el bisglicinato combinados con lactoferrina, que se absorben mejor y evitan el dolor de barriga o el estreñimiento de los fármacos comunes.
Juanjo es experto en cultura y lifestyle, con un foco especial en el impacto que internet y las redes sociales están teniendo en nuestra sociedad y en el mundo. Por eso mismo, sus temas suelen tener también mucho que ver con cine, series, psicología, relaciones personales y sexualidad.
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Juanjo se licenció en Economía Internacional, aunque desde muy temprano en su carrera, por vocación personal, se dedicó a la divulgación y al periodismo, que con los años se convirtió en su profesión.
Juanjo lleva más de 15 años escribiendo en diferentes medios y fue Director editorial de Vice España, coordinando toda la producción de contenidos de la revista, desde cápsulas para redes sociales a documentales sobre ocultas subculturas urbanas de nuestro país. Tras su paso por Vice, se ha dedicado a escribir y su trabajo ha aparecido en medios como El País, El Periódico de España, ABC o Yorokobu, entre otros.
