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Nacho de Corral es empresario y fundador y promotor cultural detrás del Festival Internacional Jazz Vejer, en Cádiz. Charlamos con él sobre la aventura de emprender.
¿Cómo es emprender y a qué dificultades se enfrenta uno?
El mundo del marketing ha cambiado mucho en estos últimos años y décadas, y hemos aplicado todas estas novedades a dar forma a este Festival de jazz. Yo quería hacer una cosa relacionada con la música y la gastronomía en un entorno especial. Queríamos hacer algo pequeñito y bueno, en un sitio que fuese no sólo la música, sino que también estuviese complementado con la gastronomía, el patrimonio, con el entorno... Y bueno, dificultades, hay que poner pasta y tirarse a la piscina. Y hemos tenido éxito con el Festival la verdad. Pero realmente quien sustenta el proyecto es el público, con foco muy buen puesto y muy centrado en dar al público lo que quiere y le gusta. Emprender es una historia de mucho curro y mucha pasión. Trabajamos con mucha honestidad, que yo creo que también es un sello que nos identifica, no vendemos humo...
¿Y una vez montado el negocio, que es lo más importante?
La música en directo no es rentable; en general no es rentable. Entonces es muy complicado cuadrar los presupuesto, porque si tú miras nuestros números, el resultado del concierto en sí siempre es negativo. Entonces necesitas patrocinio, necesitas ayuda pública, necesitas otros ingresos para poder cuadrar. Siempre hay que adelantar mucho dinero, por lo menos en nuestro caso.
Jugarte tu dinero siempre es arriesgado...
Yo he sido consultor externo durante muchos años y siendo autónomo, y el truco siempre está en gastar menos de lo que ingresa, que parece que es una pamplina, pero es la fórmula que me ha funcionado. Quien no controla bien los gastos porque no controla bien los ingresos, malo...
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
