- Aurelio Rojas, cardiólogo: “Los estudios muestran que el consumo regular de avena integral ayuda a reducir el colesterol”
- María Casas, farmacéutica y dietista: “No existen los alimentos quemagrasas, no hay ninguno que gaste más calorías al digerirlo de las que te aporta al consumirlo”
- José Abellán, cardiólogo: “Llevo unos meses consumiendo magnesio y tengo que confesar que descanso mejor, pero probablemente no prolongue mi esperanza de vida”
Eliminar grasa y perder peso puede convertirse en un verdadero reto para muchas personas. Y no es para menos ya que hablamos de un proceso en el que intervienen numerosos factores y que puede dilatarse bastante en el tiempo en función de cuál sea nuestro punto de partida y nuestras circunstancias.
Pero que no sea nada obvio no significa que sea un muro infranqueable. Al contrario. Basta con pulir algunos detalles de nuestro estilo de vida para comenzar a obtener resultados, comprometernos y ser constantes. No podemos pretender perder de la noche a la mañana cinco o diez kilos acumulados tras años de malas decisiones. Y sobre todo, no hay que reducirlo sólo a una cuestión de alimentación.
Perder peso no es solo comer menos
“Hay maniobras, gestos y hábitos que pueden ayudarnos a perder peso sin hacer dieta. Asociamos la palabra dieta con adelgazar, pero el peso depende de muchos otros factores más allá de lo que comemos. No todo se reduce a lo que hay en el plato”, asegura Magda Carlas, médica y nutricionista, en ‘Respostes que alimentan’ de RAC1.
“Comer despacio es esencial. Del mismo modo, es recomendable utilizar vajilla de tamaño razonable y mantener siempre el vaso de agua lleno”, añade la experta en experta en dietética y gastronomía.
“Por no mencionar -prosigue- que la microbiota intestinal, es decir, los microorganismos que se encuentran principalmente en el intestino grueso, desempeña un papel importante en el control del peso. Es importante cuidarla y, para ello, hay que evitar la automedicación y no abusar del alcohol ni de los alimentos ultraprocesados”.
En cualquier caso, como decíamos, tener éxito a la hora de perder peso depende no solo de lo que se come sino de factores tan diversos como la genética, el sexo, la actividad física, el manejo del estrés, el descanso, nuestro entorno, nuestro trabajo o nuestro historial clínico.
En este sentido, es posible que el otro pilar fundamental para generar el necesario déficit calórico sea la actividad física. “Y no tiene por qué ser un deporte. Podemos caminar, subir escaleras o ordenar un armario, actividades físicas que queman energía y nos facilitan la pérdida de peso”, asegura la doctora Carlas.
“Otro factor importante es dormir lo suficiente. Es bien sabido que las personas con problemas de sueño son más propensas a tener problemas de peso. Por lo tanto, si nos aseguramos de dormir un mínimo de siete horas cada día, todo irá sobre ruedas, “, añade la experta.
“Y no hay que olvidar -concluye- que cuando se quiere perder peso, es fundamental cuidar la salud mental y, sobre todo, los niveles de estrés. Es difícil sentirse saciado si uno se siente agobiado”.
Así pues, si mejoramos la calidad de la alimentación, nos movemos de manera regular, descansamos bien y manejamos el estrés de manera adecuada todo será más sencillo. Empieza por introducir pequeños cambios que sean sostenibles y ve construyendo unos hábitos saludables que perduren en el tiempo sin obsesionarse porque también debe haber un pequeño margen para el disfrute.
Álvaro Piqueras es experto en deportes y en el último lustro se ha especializado en fitness, nutrición y otros temas de salud. Trata de mantenerse al día en lo que se refiere a nuevas investigaciones y tendencias de los campos que domina para poder compartir con rigor la rutina de entrenamiento que puede inspirar un cambio en tus hábitos, las propiedades de los alimentos que deberían formar parte de tu dieta o los hallazgos científicos que pueden mejorar el bienestar físico y mental de personas como tú.
Comenzó su trayectoria en medios locales y regionales de la tierra de Don Quijote, concretamente en Albacete. De ahí dio el salto a medios de ámbito nacional tras un enriquecedor paso por una maravillosa agencia de publicidad independiente con nombre de canción de los Beatles (GettingBetter), aunque siempre mantuvo intacta su vocación periodística.
De ahí que persiguiera su sueño de trabajar para alguno de los principales grupos editoriales del país como Prisa, Vocento y ahora también Hearst. Quizá le hayas leído en la versión digital del Diario As, abordando infinidad de temáticas, o en ABC y otras cabeceras y revistas del grupo elaborando reportajes de branded content para grandes marcas, multinacionales e instituciones. Y si no has tenido la ocasión, este es el momento de hacerlo en Men’s Health y Runner’s World.
Como no podía ser de otra forma, confiesa ser un amante de la práctica deportiva y desde muy pequeño ha probado con disciplinas tan dispares como atletismo, fútbol, baloncesto, tenis, ciclismo o natación. Unas veces sintiendo la adrenalina de la competición, y otras simplemente disfrutando de los beneficios de la actividad física. Ahora le ha dado por los ejercicios funcionales y el boxeo porque tiene la certeza de que el saco es incapaz de devolverle los golpes.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Alicante, también posee formación específica en gestión y dirección de RRSS, planificación estratégica y diseño gráfico. Últimamente se ha adentrado en el universo de la inteligencia artificial generativa aplicada al periodismo, pero jura y perjura que no la emplea profesionalmente porque, entre otras consideraciones, sigue disfrutando de cada palabra que escribe tras 20 años de experiencia en el sector de la comunicación.
