- José Ruiz, experto en cambios físicos: "El exceso de trabajo, las pantallas, la cafeína y la falta de descanso afectan directamente al rendimiento, las hormonas y la capacidad de adaptación del cuerpo"
- José Abellán, cardiólogo: “Llevo unos meses consumiendo magnesio y tengo que confesar que descanso mejor, pero probablemente no prolongue mi esperanza de vida”
- Bobby Maximus, entrenador y preparador físico: “Cuando alguien se acerca a una barra y empieza a hacer dominadas sin parar, piensas: ‘Esa persona está en plena forma’”
Para los muy cafeteros, hay cafés con más y menos cafeína, y bebidas como el té o algunas bebidas energéticas que también llevan. Y hoy hacemos un listado con las bebidas y, sobre todo cafés, para saber qué tomar cuando necesitamos un buen chute de energía mañanero. Y en lo que se refiere a los cafés, ni el expreso ni el capuchino, este es el café con más cafeína que puedes tomar.
Se trata del café americano. El café americano y el filtrado incorporan más agua y su sabor puede parecer menos intenso, pero en proporción es el que contiene mayor cantidad total de café. Entre 150 y 200 miligramos por taza grande.
Por detrás del café americano estaría en segundo lugar el té matcha, con entre 60 y 70 miligramos. Este es un tipo de té verde que se muele muy fino con tencha, que procede de las hojas de la primera cosecha.
Más cafeína: de las bebidas energéticas al té verde
En el tercer puesto, las típicas bebidas energéticas que consumen los chavales jóvenes cuando entrenan en el gimnasio. Las hay de más o menos cafeína, pero su cantidad suele oscilar entre 80 y 160 miligramos por lata.
Y en el cuarto puesto el típico té verde cuya teína no supera los 45 miligramos.
Beneficios de la cafeína a la hora de entrenar
Javier Fernández Ligero, farmacéutico y nutricionista, por su parte, explica: "a cafeína como pre entreno es uno de los suplementos más utilizados por los deportistas, y además entra dentro del grupo uno de evidencia científica, así que está muy testado. Es un estimulante que consigue su pico en sangre a los 45-60 minutos antes de la ingestión, así que recomiendo tomarlo una hora antes de hacer ejercicio. Pero, si entrenas al final del día, recordar que tiene una duración aproximada de 5-6 horas en sangre, así que puedes notar efectos secundarios o que no te deje dormir"
¿La dosis ideal? "Entre 2 y 2,5 miligramos por cada kilo de peso corporal. Luego dependerá de la tolerancia que tengamos a la cafeína", afirma.
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
