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Chris Bumstead es un culturista moderno que ha hecho historia en Mister Olympia, pero siempre nos recordó por su estructura y volumen muscular a culturistas clásicos como el 7 veces campeón Arnold Schwarzenegger o Lou Ferrigno. Es decir, atletas grandes, pero más estilizados que los 'bichos' de ahora en el Open. Y todo tiene mucho que ver con los alimentos que se consumen ahora en el culturismo y los que se consumía antes.
Chris Bumstead suele promover los alimentos integrales simples frente a los modernos "snacks para deportistas" procesados, como las típicas barritas de proteínas. Y señala que los culturistas de la Vieja Escuela lograron físicos increíbles consumiendo comidas básicas como arroz, huevos, patatas, boniatos, bistecs de ternera y avena de forma constante durante años y años de competición.
El canadiense Bumstead cree que muchos postres proteicos modernos y "comida chatarra saludable" mantienen a las personas mentalmente enganchadas a estos antojos en lugar de ayudarlas a desarrollar hábitos sostenibles en el tiempo, sobre todo con la alimentación.
El culturista Chris Bumstead y la nutrición de un culturista: "La Vieja Escuela tenía razón y los snacks típicos de ahora procesados no son recomendables, mejor la comida básica"
Por ejemplo, la dieta del actor y campeón de Mister Olympia Arnold Schwarzenegger en su época dorada consistía en un alto consumo de proteínas, más de 300 gramos al día, e ingestas a lo largo de su jornada de hasta 6 tomas de comida. Al final, podría comer en torno a 5.000 calorías, que obtenía de huevos, carnes rojas, pollo, atún, arroz, frutos secos, patata, arroz, pasta integral y lácteos, como su famoso requesón o queso cottage de snack favorito.
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
