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El hígado como órgano gigante que es cumple más de 500 funciones en el cuerpo. Es uno de los órganos más importantes porque se encarga de regular la mayoría de los niveles químicos de la sangre a la vez que excreta la bilis. Por eso, para evitar enfermedades en el hígado como la cirrosis o el hígado graso, hay que cuidar la alimentación y evitar el consumo de alcohol, ya que sino las células hepáticas se debilitan y su salud empeora.
Pero... ¿cuáles son los mejores alimentos para un mejor funcionamiento del hígado? La doctora Janine Bowring afirma: "Mientras la alimentación sea baja en grasa y calorías, y no se abuse del consumo de bebidas con alcohol, el hígado se mantiene en perfectas condiciones".
La doctora Janine Bowring y la salud del hígado: "Mientras la alimentación sea baja en grasas y calorías, y no se abuse del alcohol, el hígado se mantiene en buenas condiciones"
Y menciona estos 3 alimentos para cuidar el hígado:
Huevo: por sus propiedades para potenciar el sistema inmunológico y su contenido en colina, muy beneficiosa.
Remolacha: vitaminas, antioxidantes y poder antinflamatorio para proteger el hígado.
Aceite de oliva: es rico en antioxidantes y evitar el desarrollo de enfermedades hepáticas. Elige siempre el aceite de oliva virgen extra, que es fuente de vida.
Y, luego, super importante, mantener una buena hidratación a lo largo del día, bebiendo al menos unos dos litros de agua al día.
Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
